TEN NAVI

膳のお料理は発酵食品を中心にお作りしており、食材はオーガニックにこだわっています。
日本古来からの発酵をテーマに有機野菜、無農薬米を使い、
鶏肉、卵も非遺伝子組み換え穀物使用・抗生剤不使用にこだわり「腸活×菌活」を促し、
体の中からさらに健康を作ることができます❗️

落ち着いた雰囲気の店内には、
消臭機能に加え”抗酸化”作用が実験より証明された業界初100%植物由来の発酵エキス配合塗料を壁、天井に塗布していて、居るだけで発酵エキスに触れられます。
その中で更に免疫力を高める発酵ごはんを食べることで、腸内環境を整えて、
元気になれるレストランです❗️

🌟 おすすめメニュー:
◆醤油麴だれのローストビーフ丼　
柔らかジューシーな国産牛に醤油麹だれをかけてお召し上がりください。
お口の中でとろけるおいしさです。

◆絶品発酵さば定食　　
発酵タレで漬け込んだ食べ応えのある鯖の定食です。

◆手火山式焙煎　鰹節丼定食
削りたてのかつおぶしの香りがたまらなく美味しい定食です。

◆自家製発酵レモネード　
有機レモンをたっぷりと使用し、じっくり発酵させた甘酸っぱさがたまらないドリンクです。

◆自家製辛口ジンジャエール　
さまざまなスパイスと有機ジンジャーを丹精込めて漬け込んだ
辛口のおいしいジンジャーエールになります。

店舗情報
📍東京都目黒区自由が丘2-9-10 B1F

☎03-6459-5085

🌐 https://www.hotpepper.jp/strJ003450763/

⏰営業時間
月、火、木～日、祝日、祝前日
11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

✨SNS
Instagram: https://instagram.com/zen_hakkogohan?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==

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