コチソバ博多店

今回ご紹介するのは福岡市博多区にお店を構える「コチソバ博多店」です！
魅力的なお料理や人気の秘訣についてご紹介します🤲

店舗の概要と人気の理由

福岡市博多区にある「コチソバ博多店」は、十割そばを提供する人気のそば店です✨
お昼時には満席になるほどの賑わいを見せ、地元の人々やビジネスマンから絶大な支持を得ています！特に、100％そば粉で作られる十割そばは味わい深く健康的。
太りにくいという点も、健康志向の方々に人気の理由です😊
さらに、「コチソバ」はそばを楽しむだけでなく、「そば飲み」という昼飲み文化を提案しており、そばを食べながらお酒を楽しむスタイルも魅力の一つです🍻

オーナーの魅力と人柄

「コチソバ」の大きな特徴の一つは、何といっても女性オーナーの存在です💖
オーナーが店を開業して、早16年。単にそばを提供するだけでなく、オーナーの料理に対する情熱とお客様への心配りが、店の魅力を引き立てています✨✨
明るく気さくな人柄で、来店したお客様との繋がりを大切にしており、その姿勢が多くの常連客を惹きつけています😊

お客様の中には、オーナーやスタッフとの会話を楽しみに訪れる方も少なくありません。
オーナーのエネルギッシュな接客は、店全体に明るく温かい雰囲気をもたらし、初めて訪れるお客様でも自然とリラックスできる空間を作り出しています💖