snsplograms

宝祥(ほうしょう)

🐟宝祥(ほうしょう)|新鮮な海の幸を楽しめる福岡・高砂の人気海鮮居酒屋 福岡市中央区・高砂エリアに位置する【宝祥(ほうしょう)】は、新鮮な魚介を気軽に楽しめる海鮮居酒屋🐟✨地 […]

麺場 彰膳 春日本店

【麺場 彰膳 春日本店】 味噌の奥深さを一杯に込めて──【麺場 彰膳 春日本店】 福岡・春日に店を構える【麺場 彰膳(しょうぜん) 春日本店】は、“味噌”という日本古来の発酵食材にこだわり抜いたラーメン専門店。元は味噌の […]

HIGHBURY –THE HOME OF BEER–

ビール愛あふれるビアパブ『HIGHBURY –THE HOME OF BEER–』新宿御苑で極上の一杯を 【ビールで世界を表現する。ビールの全てがここにある!!】世界でビール醸造を経験してきたLANDLOAD(店主)が手 […]

ミート村

本蓮沼で味わう宮崎の魂 村長が届ける『ミート村』の地鶏と炭火の魔法 本蓮沼駅から30秒の『ミート村』は、宮崎出身の“村長”が直送地鶏を豪快に炭火で焼き、本場仕込みのチキン南蛮や熊本馬刺しも供する九州料理居酒屋。アスリート […]

鶏と豚 tototone(トトトン)

鶏と豚 tototone(トトトン):石神井公園の路地裏にある、焼き鳥×焼きとんの名店 石神井公園駅南口から歩いてすぐ、地下にひっそり佇む「鶏と豚 tototone」。丁寧に焼き上げた串料理と、ワインや日本酒を楽しめる一 […]

edelweiss Italian & cafe 新宿御苑

花言葉は“大切な思い出” 48時間ボロネーゼが光る『edelweiss Italian & cafe 新宿御苑』 赤い扉を開けると漂う赤ワインとハーブの香り。今では約7つの契約農家から仕入れる野菜と48時間煮込む […]

うま煮や(大久保)

雑居ビルの2階に隠れるように佇む「うま煮や」は、大久保駅から徒歩3分の距離ながら、まるで時間がゆるやかに流れるような静かな空間。季節を映す和の逸品と、心配りに満ちたおもてなしが魅力の、大人のための隠れ家です。 【歴史】 […]

Bar Logue

新宿三丁目の隠れ家バー「Bar Logue」で味わう、季節の香りとクラフトな一杯 新宿三丁目駅からほど近く、雑居ビルの3階に佇む「Bar Logue(バー ローグ)」。オーセンティックな雰囲気の中で、旬の果物を使ったカク […]

焼売酒場いしい

福岡でシュウマイといえば「いしい」! 裏天神の隠れ家で味わう、鶏肉100%の絶品しゅうまい 【歴史】創業8年目を迎える「いしい」は、福岡県産の鶏肉を100%使用した鶏しゅうまいが看板メニューの専門店。「もっと多くの人にし […]

酔いどころ

九州の旨みと歌声が集う『酔いどころ』志村坂上の隠れ家居酒屋 宮崎直送の新鮮食材で作る馬刺しや地鶏たたき、揚げたてチキン南蛮を、香り豊かな一番搾りプレミアム生とともに味わえる『酔いどころ』。カラオケ完備で家族も常連も賑わう […]

八朔(はっさく)

🍶八朔(はっさく)|黒崎で味わう「旬」と「ぬくもり」の隠れ家居酒屋✨ 北九州・黒崎エリアで、ちょっとディープで温かい時間を過ごしたいなら…✨地元で愛される隠れ家的居酒屋「八朔( […]

神楽坂酒場 日のもと

神楽坂で“酒に合うたこ焼き”を極めた『神楽坂酒場 日のもと』 京風出汁でふわとろに焼き上げる真たこ焼きと、日本酒をはじめとする“國酒”のマリアージュを提案する18席の小体な酒場。神楽坂駅徒歩1分、昼は素焼きたこ焼きランチ […]

薬師うどん

昔ながらの味を守り続ける、40年以上続く名店 長年地元で愛され続けてきたこちらのお店は、40年以上も変わらぬ味を守り続けています。なかでも「ごぼ天うどん」と「親子丼」は、訪れる人のほとんどが注文する看板メニュー。どこか懐 […]

高砂游心

— 餃子と和の心が息づく、大将への想いを込めた一軒 福岡・高砂の路地裏に佇む「高砂游心」は、餃子を看板に据えつつ、和の趣を感じる料理と空間で訪れる人の心を和ませてくれるお店。現在13年目を迎えるこの店は、20年前に尊敬す […]

珈琲フッコ

【☕珈琲フッコ】【歴史】昔ながらの空気が流れる、老舗の喫茶店で味わう一杯 1980年の創業以来、地元で長年親しまれてきた喫茶店「珈琲フッコ」。こだわりは“焙煎”にあり。店内で自家焙煎された豆を使い、香り高く […]

とりしげ

60年以上続く伝統の味を受け継ぐ――料理屋 とりしげ 福岡市城南区長尾に暖簾を掲げる老舗「料理屋 とりしげ」。鶏料理専門店として創業し、長年にわたって地元に愛されてきたこの店は、時代の移ろいとともに「水炊き」を中心とした […]

🇰🇷韓ノ庭

【歴史】築100年の古民家で味わう、本場仕込みの韓国料理 20年以上前、日本が大好きだったという韓国出身のリーさんのお兄さんが創業した「韓ノ庭」。当初は呉服町でも営業していましたが、現在は歴史ある金物屋の建物をリニューア […]

キャナリーカフェ(Canary Cafe)

🌟 キャナリーカフェ(Canary Cafe)へようこそ! 🌟 福岡市西区愛宕の住宅街にひっそり佇む「第二のわが家」、キャナリーカフェ。ここはただのカフェではありません。まるで友人の家に遊 […]

酒肴 奥座敷 まる耕

🌟接待でも使えるワンランク上の“どんぶり”専門店✨ 岐阜・可児市に佇む和風隠れ家『酒肴 奥座敷 まる耕(しゅこう おくざしき まるこう)』は、木の温もりあふれる落ち着いた空間で、まるで懐席料 […]

麺 dining だいふく

🍜姫路で見つけた!やさしさと個性が光るラーメン屋さん「麺 dining だいふく」🌈 姫路でラーメンを食べるなら、ちょっと面白くて、ちょっと優しい、そんなお店に出会いたくないですか?&#x […]

美酒 爛

上板橋で出会う“映え×旨さ”の極み。五感で楽しむ創作居酒屋「美酒 爛」 上板橋駅から徒歩3分。商店街の中に現れる「美酒 爛(びしゅ らん)」は、まるで秘密の隠れ家のような創作居酒屋。料理の見た目に思わず笑顔がこぼれ、口に […]

喜三郎農場

全国厳選卵で〆る千石の農場酒場『喜三郎農場』 千石駅徒歩1分、タマリエ資格を持つ店主が全国から選び抜いた卵でつくる親子丼や卵かけご飯が人気の『喜三郎農場』。ログハウス調の温もりある店内で、昼は定食、夜は酒とともに味わえる […]

OYSTER&ROTISSERIE REGAL

新鮮牡蠣とロティサリーチキンをメインに、牡蠣料理から前菜、パスタと多彩なメニューとお酒を楽しめる『REGAL』 春日駅から徒歩5分、20席ほどの小さな店内では、全国の旬牡蠣と、こだわりの錦爽どりを使ったロティサリーチキン […]

日本料理 和奏 谷むら

神楽坂・芸者新道の奥に佇む、静謐なカウンター和食「日本料理 和奏 谷むら」 神楽坂の喧騒から一歩外れた芸者新道に、6席のみの隠れ家和食「日本料理 和奏 谷むら」がある。山口出身の店主が30年にわたる研鑽で磨いた技を、旬の […]

大助うどん

昔ながらの風情が残る、老舗うどん店「大助うどん」 福岡の街角に佇む「大助うどん」は、看板からも伝わる通り、長年地元に愛され続ける老舗うどん店。外観はビルの1階にありながらも、落ち着いた和の雰囲気が漂い、思わず足を止めたく […]

きりや

【関東仕込みの醤油中華そば 姪浜に息づく昔ながらの味】 ⸻ ⭐︎歴史 姪浜に1995年創業、関東出身の店主が作るしょうゆ仕立ての中華そば。あんかけ野菜たっぷりの“きりやそば”で、寒い日も心までぽかぽか温まる […]

スフレファクトリー

江古田で震えるふわしゅわ 米粉スフレパンケーキ専門店「soufflé factory」 江古田駅北口徒歩1分、米粉100%で焼き上げるスフレパンケーキは、箸で持つと震えるほどのふわしゅわ食感。焼きたてまで約20分待つ価値 […]

酒処こいずみ

地元に愛される『酒処こいずみ』で味わう家庭の温もりと創作料理 西武池袋線・大泉学園駅から少し歩いた住宅街に佇む『酒処こいずみ』。夕方になると灯る暖簾が合図。おばあちゃんの牛筋カレーや名物ピンクチャーハンを求め、仕事帰りの […]

KANEOKA RAMEN

白を基調とした上質な空間で楽しむ、鶏白湯ラーメン専門店『KANEOKA RAMEN』 松山市高砂町にある『KANEOKA RAMEN(カネオカラーメン)』は、2020年12月にオープンした地元“松山鶏”を贅沢に使った鶏白 […]

肉処 牛慎(ぎゅうしん)

🥩記念日にぴったり!落ち着いた空間で楽しむ「肉処 牛慎(ぎゅうしん)」 滋賀・大津市にある「肉処 牛慎(ぎゅうしん)」は、大切な人と行きたい、とっておきの肉料理のお店です🍷✨ […]