志免町にあるイタリアのトスカーナの田舎町をイメージした店内が
素敵な雰囲気のトラットリア。
店内の内装での一番のこだわりは、モルタル造形!!
普通は、レンガ調の壁紙で済ませてしまいそうなところ本物のレンガを
使用し、イタリアの建築を再現した店内はオーナーの理想を形にしたお店です。
オーナーのこだわり‼
まず、生パスタ!
もちろん麺にこだわっていて、徳島県の淡路麺業さんの麺を使用し、
小麦本来の味を味わえます。
自家製ドレッシング!
玉ねぎとアンチョビをベースにした、ドレッシングです。
ランチで提供されているサラダに使用しており、
ドレッシングのみでの販売もしています。
是非、ご家庭でもご賞味ください。
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おすすめメニュー
・生パスタランチA
月替わりパスタと自家製スープ、サラダの基本メニューに
ドリンクと手作りデザートを追加でいます。
・生パスタランチB
ランチAのサラダが、人気の前菜盛り合わせに変わりますので、
Aよりもボリューミーです。
・スペシャルランチもご用意しています。
内容は、ランチＢプラスメインとデザートと紅茶orコーヒー。
こちらはスペシャルだけあって予約が必要になります。
今は、コロナなどの影響からお昼のみの営業ですが、
おいしい生パスタを用意して待っていますので、
お近くに来た際は、是非ご賞味ください。
【住所】
店休日：水曜日 月2回ほど不定休
【営業時間】
11:30~14:00
☎ TEL：092-935-4555
