ハレ＆ケ
市ヶ谷エリアに誕生した「ハレ＆ケ」は、新潟をテーマにしたラーメンダイニングです。定番のラーメン店とはひと味違い、ランチはしっかり一杯、夜は飲みながら楽しめる使い勝手の良さが魅力。新潟のご当地ラーメンをベースにした個性派メニューが揃い、ふらっと立ち寄りたくなる一軒です。
【歴史】
ハレ＆ケは「新潟の味を東京で気軽に楽しんでほしい」という想いからスタートしました。新潟はラーメン文化が豊かで、地域ごとにまったく違う個性を持つことで知られています。そんな多彩な魅力を一軒で味わえる場所として、ラーメン屋でありながらダイニング要素も取り入れたスタイルを採用。食事だけでなく、夜はお酒と料理を楽しめるお店として、地域に少しずつファンを増やしています。
【インテリア】
店内は明るくカジュアルな雰囲気で、ラーメン店にありがちな入りづらさは一切ありません。女性一人でも気軽に入れる空気感があり、初めてでも安心です。ランチタイムはさっと食事を、夜は仲間とゆっくり語らうなど、時間帯によって表情が変わるのも魅力のひとつです。
【メニューの魅力】
看板メニューは新潟を代表するご当地ラーメンをアレンジした一杯。長岡の生姜醤油ラーメンは、キレのある醤油スープに生姜の香りが広がり、体の芯から温まる味わいです。もう一つの人気が、三条エリアのカレーラーメンと最近新潟で人気の麻婆麺を融合させたオリジナルのカレー麻婆麺。スパイス感とコクがクセになる一杯で、他ではなかなか出会えません。麺は新潟の製麺所による国産小麦を使用し、スープとの相性も抜群。夜はシュウマイなどの一品料理も用意され、ラーメンを食べなくても楽しめるのが嬉しいポイントです。
【店主の思い】
店主が大切にしているのは「ラーメン屋のイメージに縛られないこと」。ラーメンだけを食べに来るのも良し、料理とお酒を楽しみに来るのも良し。どんな使い方でも歓迎したいという想いが、お店全体の柔らかい雰囲気につながっています。近隣の人たちにとって、日常的に立ち寄れる存在になることを目指し、これからも新潟の魅力を発信し続けていきます。
◆おすすめメニュー
・長岡生姜醤油ラーメン
・カレー麻婆麺
・シュウマイなど夜の一品料理
◆店舗情報
住所：東京都千代田区九段南3丁目5−5 グレース和平1F
アクセス：市ヶ谷駅より徒歩約8分
営業時間：11:00〜15:00／17:00〜23:00（土日祝11:00～23:00）
定休日：不定休
予算目安：ランチ 約1,200円／ディナー 2,000円前後
リンク：
食べログ ▶︎ https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13315279/
Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/haretoke_ngt/
お料理
