🍰 那珂川の自然に溶け込む、イタリア菓子の小さな楽園
福岡県那珂川市 中之島公園から徒歩数分、川のせせらぎを感じながら楽しめる 「pasticceria CINO（パスティッチェリア チーノ）」。イタリア郷土菓子を中心とした焼き菓子・フォカッチャ・ジェラートのお店です。和の落ち着いた外観から一歩入れば、まるでイタリアの田舎町へ旅したような異空間✨ 店内のインテリアはすべて手作り！カエルや虫のモチーフ、手描きの絵画や洋書、ドウダンツツジの枝などが散りばめられ、個性とぬくもりにあふれています 。
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🌾 地産地消へのこだわり
素材への強いこだわりがCINOの魅力。福岡県産100％の小麦（八女市「田中製粉」の石臼挽き）がフォカッチャや焼き菓子に使用され、南畑（那珂川市）の清らかな地下水で仕上げています 。
地元南畑産の野菜に、福岡・九州産の果物、八女産抹茶、熊本産の牛乳など、できる限り地元の食材を用いる「地産地消スタイル」で、安心・安全で美味しいものを提供 👩🍳。保存料や着色料は一切不使用、ジェラートも素材の濃度が高く、鮮やかな色合いが自然由来で美しいのです 。
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🥐 フォカッチャとサンドの楽しみ
• フォカッチャ各種
ローズマリーやアンチョビ＆オリーブなど定番メニューが季節に応じて変化。生地はもっちり＆しっとり、美味しい塩気と風味が広がる逸品です ✨オリーブオイルたっぷりで、素材の良さを際立たせています 。
• フォカッチャサンド
南畑野菜やツナサラダ、紫白菜、キクイモなど地元野菜を使ったサンドイッチなども人気！シャキシャキ食感で爽やかな味わいです😊
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🍪 焼き菓子：バーチ・ディ・ダーマなど
• バーチ・ディ・ダーマ（貴婦人のキス）：ころんと丸いクッキーにチョコやジャムを挟んだイタリア伝統の焼き菓子。ほろっとした食感と素材の風味が活きています。詰め合わせセット（5種類）が人気で、バラ売りもOK 。
• その他、ヴァローナのチョコレートを使った「チョコ＆スパイス」や糸島レモンたっぷりの「リモーネ！」など、季節感あふれる焼き菓子がショーケースに並びます 。
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🍨 ジェラート：季節ごとに変わるフレーバー
手作りジェラートは常時複数種類あり、季節の果物やハーブ、豆乳などユニークな素材の組み合わせも楽しめます。例えば「すもも＆アニス」や「パッションフルーツ＆マンゴー」など、驚きのオリジナル味も登場 🎨。定番は塩キャラメルで、1〜3種類から選べるスタイル（カップorコーン）です 。
素材の味を最大限引き出した濃厚でジューシーな仕上がり、色も鮮やかで自然そのもの。どこにもないオリジナルジェラートが魅力です 。
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🍷 ワインとスイーツのマリアージュも提案
店主・パティシエの猪野千寿穂さんはAIS認定ソムリエでもあります。ワインとスイーツのマリアージュを提案できるのもCINOならでは。
デザートワインとのペアリング提案も！
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🌳 店内外でくつろげる空間
• 外テラススペース：芝の庭、木の椅子、日陰のベンチがあり、テイクアウトして自然の中で楽しめる空間。特に晴れた日には景色と共にスイーツが最高です 🌿
• 年齢層の幅広さ：子どもからご年配まで老若男女が訪れやすい、あたたかく親しみやすい雰囲気です 🎉。
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🕘 営業情報まとめ
住所
福岡県那珂川市市ノ瀬615番
定休日
不定休
（Instagramで告知があるので要チェック ✨）
電話番号
092‑408‑1984
アクセス
西鉄バス「南畑線」中ノ島公園前バス停より徒歩約2〜3分、「市の瀬」バス停より徒歩約5〜6分。JR博多南駅や那珂川営業所からアクセス可能 。
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✨まとめ
「pasticceria CINO」は、地産地消にこだわった素材、自家製の焼き菓子・フォカッチャ・ジェラート、そしてオーナーの手仕事と温かなホスピタリティが詰まった、小さなイタリア菓子の宝箱💖。保存料・着色料不使用だから安心安全、美味しさは素材そのもの。季節のフレーバーや空間の心地よさに惹かれて、きっと何度でも訪れたくなります。
ぜひ那珂川の自然とスイーツを満喫しに、おでかけしてみてください
