まるで緑の小さな隠れ家、心をほどく珈琲時間
福岡・薬院の一角に佇む喫茶店「珈琲 花びし」は、忙しい日常に一息つきたい時にぴったりの癒しスポットです🌿。緑とお花を基調とした店内は、まるで森の中のリスがひとやすみするような、静かで温かみのある空間。クラシックな喫茶店のレトロさと、観葉植物の瑞々しさが共存していて、心地よい時間が流れます 。
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🎨 こだわりポイント：器、珈琲、ワッフル、そしてデザート
• 有田焼の食器
コーヒーカップやソーサーには、有田焼の美しく彩られた器が使われています。オーナー栗木さんのこだわりの家紋＝「びし」が由来という器の世界も見逃せません 。
• ネルドリップで丁寧に1杯ずつ
注文ごとに豆を挽き、ネルドリップでじっくり抽出するスタイル。マスターの手仕事と真摯さが伝わる一杯が楽しめます 。
• コーヒー2種体制で楽しめる
常駐ブレンド（花びしブレンドなど）に加え、月替わりのコーヒー（例えばブラジルやモカなど）も楽しめるので、季節ごとに味の変化も味わえます 。
• 出来たてワッフル＆ホットサンド
注文を受けてから焼き上げるので、焼きたてのワッフルは香りも食感も格別！ホットサンドも注文後に焼き上げられ、アツアツで提供されます。
• デザートも豊富
プリンアラモードなど、自家製で提供されるスイーツが多数。ランチやカフェタイムにぴったり🌸。
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💚 店内空間：植物と色彩でリラックス
店内には大小さまざまな鉢植えや花飾りが配され、木製家具や緑の壁が喫茶の趣を漂わせます。ソファ席やカウンター席があり、ゆったりとリラックスできる空間です 。BGMには穏やかなジャズが流れ、時間を忘れてくつろげます。
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👩🦱👧 客層と雰囲気：女性が多く、毎日でも気軽に
女性のお客様が全体の8割ほどを占めるお店で、ママ友の集まりや一人の静かな時間を楽しむ方にも人気。お子様連れも歓迎で、毎日気兼ねなく通えるような、あたたかく落ち着いた雰囲気が魅力です 。
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🏆 人気メニューランキング
お店で特に人気のメニューは以下！
- ブルーベリーとクリームチーズのワッフル🫐
- ホットサンド（ハムチーズ・たまご・チーズボロネーゼ・カレーチーズなど）
- プリンアラモード
ワッフルは全8種類あり、季節や気分で選べます。
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😊 こんな方におすすめ
• 毎日の喧騒から離れてゆったり過ごしたい方
• コーヒーが好きで、淹れ方や器にもこだわりたい方
• 焼きたてのワッフルやホットサンドでカフェタイムを楽しみたい方
• 女子会、ママ友会、一人でのんびり過ごしたい方
• 緑の空間と絵皿の世界に癒されたい方
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📍 店舗情報
店名：珈琲 花びし（コーヒー はなびし）
住所：福岡県福岡市中央区薬院2‑14‑26
アクセス：地下鉄七隈線・薬院大通駅1番口より徒歩約3分（約217 m）、西鉄薬院駅から徒歩約9分
電話番号：092‑406‑8156
営業時間：火曜～土曜 10:00〜22:00
日曜 10:00〜20:00
