昔ながらの屋台仕込みの味を守り続けて今年で50年――国道202号沿いに佇む 横綱ラーメン は、手作りにこだわる一杯で地元・福岡市西区に愛される老舗です✨
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🍥 店主のこだわりポイント
- 手作り麺に徹底！
極細ながらもちもちとした食感の自家製麺は、毎日店内で手づくり。替玉OKで、スープとの相性が抜群です - ワンタンも手作り★
既成品不使用、肉のみで野菜を一切使わないシンプル仕様。ぷるぷるの皮にジューシーな餡がぎっしり。
ラーメンにトッピングできるのはもちろん、麺無しの「ワンタン単品」もあり、おつまみ感覚で楽しめます。さらに香ばしく焼き上げた「焼きワンタン」も大人気！ - 昔から変わらないスープ
豚骨6：鶏ガラ4のバランスで仕込む醤油豚骨スープは、脂たっぷりながらしつこくない深い味わい。張りのある醤油の風味がしっかり効いています - “ボリューム調整はあなた次第！”
通常1玉、中盛り1.5玉、大盛り2玉と選べるのはもちろん、“脂の量”や“麺の硬さ（バリカタ・カタなど）”も好みに調整可能です
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人気トッピングランキング
- ワンタン：ぷるもち皮＆ジューシー肉餡が人気の秘密！
- チャーシュー：しっとりやわらか、スープとベストマッチ。
- もやし：シャキッとした食感がアクセントに。
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サイドメニューも大充実！
• 焼きワンタン：外はカリッ、中はもっちり食感でやみつきに✨
• 焼き飯：ガラベースの味付けで15年愛され続ける定番。注文率も高く、ラーメンとセットで頼む人も多数！
• おでん：寒い季節やちょい飲みにぴったりの評判メニュー。味の染みた具材がホッとさせてくれます。
• 高菜（オリジナル）：お店オリジナルのピリ辛高菜。ラーメンの味変やご飯のお供にピッタリ！
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🆓 無料＆味変アイテムでカスタマイズ自由！
卓上には紅しょうが、ごま、にんにく、おろしニンニク、唐辛子、さらには高菜もあり（オリジナルレシピ）、これらを組み合わせて自分好みにカスタマイズできます。さらに、お通し感覚で千切りキャベツが無料提供され、さっぱりリセットにも◎
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📚 伝統と進化の50年
昭和47年、京都の屋台発祥という「ラーメン横綱」とは系統が異なる、こちら福重の老舗“横綱ラーメン”。創業から50年、変わらぬ味とお店の雰囲気で、地元ファンに欠かせない存在です
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🕒 営業時間・店舗情報
• 営業時間
月・火・木・日・祝日：11:00〜22:00
金・土：11:00〜L.O23:30
• 定休日：毎週水曜（祝日の場合は翌日休）
• 電話番号：092‑891‑6292
• 駐車場：店前にあり（10台程度）
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🏠 住所・アクセス
〒819‑0022
福岡県福岡市西区福重2‑2‑42
アクセス：
・地下鉄七隈線「橋本駅」より徒歩約19分（1.4 km）
・JR筑肥線「姪浜駅」より車で約5分
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これからも手作り×変わらぬ味で心もお腹も満たす、横綱ラーメン。
焼きワンタンや麺なしワンタン、おでん、オリジナル高菜など、魅力満載の“横綱流”をぜひ体験しに来てくださいね😊
