遊食酒家 笑楽 — 瀬戸内鮮魚と和のくつろぎを一度に味わう隠れ家居酒屋
水槽で管理された鮮魚と職人技が光る創作料理を、掘りごたつでゆったりと。
松山市・大街道エリアに佇む「遊食酒家 笑楽」は、瀬戸内海から届く新鮮な魚介と香ばしい焼物を楽しめる居酒屋。落ち着いた雰囲気で、観光客から地元の常連まで幅広く愛され続けています。
店内・雰囲気
掘りごたつを中心にした落ち着きある空間。仕切りを下ろせば半個室として利用でき、しっとり飲みから大人数の宴会まで幅広く対応。最大50名まで貸切可能で、会社宴会や同窓会にも最適です。
店主のこだわりと思い
「新鮮な素材を最高の状態で届けたい」という想いから、市場や漁師と連携し、水槽で魚介を管理。素材の旨味を活かした料理に加え、温かみある接客も魅力です。
料理の魅力
水槽から捌く鮮魚 — その日仕入れの新鮮な刺身
サザエの壺焼き — 名物料理。香ばしさと旨味が凝縮
活き穴子 — 刺身、たたき、天ぷらと多彩に楽しめる
郷土料理や一品もの — アジ刺し、今治とりかわ、馬レバー刺しなど
おすすめメニュー
サザエの壺焼き
活き穴子（刺身・たたき・天ぷらなど）
アジ刺し
今治とりかわ、たこわさ、馬レバー刺し
基本情報
所在地：愛媛県松山市三番町2丁目7-1 第13ミツワビル
アクセス：大街道駅から徒歩約5分
営業時間：18:00〜翌2:00（金・土・祝前日は〜翌3:00）
定休日：無休
予算目安：3,000〜3,999円
席・設備：約22席／掘りごたつ・カウンターあり／貸切可（20〜50名）／半個室対応可／全席喫煙可
支払い方法：カード可（JCB・AMEX）
リンク
ホットペッパー → https://www.hotpepper.jp/strJ000973892/
食べログ → https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38007816/
Google Maps → https://goo.gl/maps/jByR3USdcqDN5wRRA
まとめ
「遊食酒家 笑楽」は、素材への徹底したこだわりと温かみのある接客が魅力。瀬戸内鮮魚を中心とした料理を、落ち着いた掘りごたつ空間で堪能できます。松山での“大人の隠れ家体験”にぴったりな一軒です。
