今回ご紹介するお店は、「博多そば幸ノ助」さんです！
博多中華そば幸ノ助は福岡市博多区博多駅前にある、福岡の素材にこだわり抜いて作り上げた中華そばの名店。
豚骨ラーメンが主流の福岡で、醤油ベースの中華そばを軸にした新しい味を広めたいという思いから誕生したこのお店では、独自の熟成方法でじっくりと時間をかけて旨味を増したこだわりの醤油タレを使用。
深みのある豊かな味わいが特徴です。
麺は中太ストレート麺を採用し、スープとの相性を追求した絶妙な食感。
看板メニューの「特製中華そば」は、芳醇な醤油スープにたっぷりのチャーシューと卵黄がトッピングされた一杯で、多くのお客さんから支持を得ています。
このラーメンは、濃厚な味わいながらもさっぱりと食べられるため、リピーターも多い人気メニューです。
さらに、サイドメニューの焼きめしも好評。
中華そばの醤油タレで仕上げた香ばしい焼きめしはラーメンとの相性抜群で、セット注文する方も多い一品です。
ラーメンだけでなくつけ麺や豊富なサイドメニュー、トッピング、ドリンクなども取り揃えられており、飽きのこないラインナップも魅力のひとつです。
お昼時には、サラリーマンを中心に多くのお客さんで賑わうこの店。
福岡で新しいスタイルの中華そばを提供し続ける博多中華そば幸ノ助は、これからも地域に根付き、さらなる人気を集めていくでしょう。
博多に訪れた際には、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
⚫︎基本情報
・予算：¥1000前後
・営業時間：月〜土9:00〜23:00（L.O.22:30)、日9:00〜21:00（L.O.21:00）
・定休日：なし
・住所：〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-18-1 曽根崎ビル1F
