今回ご紹介するお店は、「茶碗蒸し 下釜」さんです！
茶碗蒸し下釜は、福岡市中央区白金に位置する、落ち着いた雰囲気の中でこだわりの和食を楽しめるお店。
この街の隠れ家的存在で、店内はアットホームで温かみがあり、訪れる人々を和ませます。
昼と夜で異なる顔を持つのもこの店の魅力です。
夜は居酒屋として、福岡や九州の旬の食材を使った和食を提供。
特に、料理を引き立たせる美味しいお酒が揃い、仕事帰りの一杯やゆっくりとした食事が楽しめます。旬の食材にこだわり、毎回異なる味わいを楽しめることが魅力です。
昼間は定食を中心に提供しており、特に人気なのが「親子丼」。
地元の食材をふんだんに使った親子丼は、鶏肉の旨味と卵のまろやかさが絶妙に絡み合い、多くの常連客がリピートする一品です。
手間を惜しまない丁寧な調理で提供される料理は、どれも家庭的でありながらも一段上の味わい。
ゆっくりとした時間の中で、心地よいひと時を過ごせるこのお店は、昼夜問わず訪れる価値がある場所です。
⚫︎基本情報
・予算：¥1000〜
・営業時間：11:30〜14:00、17:00〜23:00
・定休日：日曜日、月曜日
・住所：〒810-0012 福岡県福岡市中央区白金1-6-23 エステートモア白金1階
