炙りネギタン塩が名物！江古田駅2分の『焼肉 Ganryu』
江古田銀座通りのビル2階に佇む『焼肉 Ganryu』は、9割の来店客が注文する炙りネギタン塩を筆頭に、厚切りタン塩や和牛ハラミなど上質な肉を良心価格で味わえる人気店。カップルからファミリーまで幅広く愛される一軒だ。
【歴史】
20年以上焼肉屋で修行し2019年に独立し6年目を迎え、下町情緒が残る江古田に”毎日立ち寄れるご褒美店”を掲げ、厳選黒毛和牛を手頃な価格で届け続けている。
【インテリア】
ウッディなテーブル8卓とボックス席が並ぶ店内は38席。焦げ茶の木目と漆黒の排煙ダクト、レンガ調クロスが醸す温かな雰囲気が心地よい。2名向けのハイバックソファ席は横並びデートや誕生日利用にも最適で、週末には子ども連れのファミリーもゆったりと食事を楽しむ。天井まで伸びる強力ダクトが煙を即座に吸い上げるため匂い移りも最小限。20名以上で貸切ができ、会社宴会にも重宝される。
【メニューの魅力】
看板の炙りねぎタン塩は、厚切りタンに九州産青ねぎを山盛りのせ、強火で表面だけを炙ることでタンの甘みとネギの爽快な香りを同時に引き出す一皿。ジューシーな和牛ハラミ、卵黄とタレで“すき焼き風”にいただく和牛炙りロースは赤身派も大満足。瞬間炙りで旨味を閉じ込めた炙り上レバーや舌触りなめらかな炙りユッケ、あっさりとした味わいの塩サラダ、コク深いカルビスープなどサイドも充実。クリーミーな泡が自慢のプレミアムモルツ神泡生や塩レモンサワー、マッコリまで揃うドリンクと合わせれば至福の時間。客単価は6,000〜7,000円とコスパも光る。
【店主の思い】
店主は「厳選した和牛をもっと身近に」と、市場で選び抜いた上質肉を納得価格で提供。看板の炙りネギタン塩や1,199円のすき焼き風ロースをはじめ多彩な部位を揃える。仕事帰りや女子会、ファミリーでも気軽に立ち寄れる“街のご褒美焼肉”を目指し、また学生の街でもある江古田で気軽に焼肉を楽しんでほしいと、価格を抑えつつ品質を落とさない努力を続けている。
◆おすすめメニュー
・炙りねぎタン塩
・和牛ハラミ
・塩サラダ
◆店舗情報
住所：東京都練馬区栄町3-8 セントラル内田ビル 2F
アクセス：西武池袋線江古田駅南口徒歩2分。「江古田銀座通り」中ほど、CoCo壱番屋向かいの2F
営業時間：[月・水〜土・祝前日]17:00〜00:00 [日・祝]17:00〜23:30
定休日：火曜日
予算目安：6,000〜7,000円
リンク：
公式サイト ▶︎ https://yakiniku-ganryu.com/
Google Maps ▶︎ https://www.google.com/maps?q=東京都練馬区栄町3-8+焼肉Ganryu
食べログ ▶︎ https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13211984/
Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/ganryu_ganryu/
