🍶 万玉 – 小倉北区で味わう、梅が香る創作料理の名店
福岡県北九州市小倉北区中津口に佇む「万玉」。
その歴史は古く、1956年に創業。鶯宿梅が話題を呼び各地に広まったことで一躍有名店となりました。2001年には先代の孫が2代目として店内飲食を再開。伝統を守りながらも新たなメニューを取り入れ、創作料理店として「万玉」を復活させました。
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🌿 歴史と伝統を引き継ぐ味
万玉が多くのお客様に愛されてきた理由のひとつは、梅を使った独自の料理です。
梅の風味を生かした一品料理はここでしか味わえない特別な存在。
料理の中には新鮮な魚や肉を使ったものも多く、季節や仕入れによって変化するため、訪れるたびに違う味に出会えるのも魅力です。伝統を守りながら、新しい挑戦を続ける姿勢が、多くの常連客を惹きつけています。
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🍳 人気の梅料理
だし巻き梅玉子
ふわっと優しい味わいの卵に、梅粉をアクセントとして散らすことで、ほのかな酸味と香りが加わり、お酒との相性も抜群。シンプルながら工夫の光る一皿です。
一口梅コロッケ
外はサクッと、中はほっくり。そこに梅の風味が重なることで、和と洋の美味しさが同時に味わえます。
イワシ梅炊き
梅の酸味が魚の旨味を引き立てる。
梅の風味とイワシの風味の調和が良い塩梅の料理です。柔らかく仕上がったイワシは、ご飯にもお酒にもよく合います。
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🍶 お店の雰囲気
落ち着いた空間で、デートや接待、大切な人との食事にぴったり。
長い歴史を持つお店ですが、新しい世代が加わることで時代に合わせた工夫も加えられています。そのため、老舗の味と現代の感覚を同時に楽しめるのが「万玉」の大きな特徴です。
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🎉 まとめ
「万玉」は1956年創業の歴史を持ちながら、2001年に2代目が新しい創作料理店として再出発した名店です。
• 梅を使った多彩な創作料理
• だし巻き梅玉子、一口梅コロッケ、イワシ梅炊きが特におすすめ
• 新鮮な魚や肉料理も豊富
• デートや接待にも使える落ち着いた空間
伝統と革新を融合させた料理と空間は、訪れる人の心を満たしてくれることでしょう😊
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📍 基本情報
店名：万玉
住所：福岡県北九州市小倉北区中津口2-2-6
営業時間：18:00〜24:00 (LO23:00、ドリンク23:00)
定休日：日曜日、不定休
