🍣静けさの中で味わう極上の鮨と季節料理──博多・櫛田神社駅そばの名店「なかもと」
福岡・博多の喧騒からほんの一歩奥へ──。
櫛田神社駅から徒歩たったの1分、ひっそりと佇む完全予約制の鮨店「なかもと」は、知る人ぞ知る隠れた名店です🍶✨
2019年にオープンして以来、静謐な空間と丁寧な料理で多くの美食家を魅了してきたこのお店。
「旬を映す料理」と「美しく研ぎ澄まされた鮨」を、たった5席の特等席でじっくり堪能できる――そんな贅沢がここにはあります。
⸻
🪵銀杏の一枚板に心が整う、上質なカウンター空間
お店に入ってまず目を奪われるのは、5席だけの美しいカウンター。
銀杏の一枚板が贅沢に使われたそのカウンターは、ぬくもりと上質さが絶妙に調和し、まるで料理を迎える舞台のようです。
カウンター越しには、職人の所作を間近に感じられる距離感。
手から生まれる繊細な握り、その一貫一貫に心が込められているのが伝わってきます🍣
⸻
🍱季節を映す、旬のおまかせコース
「なかもと」では、昼も夜もおまかせコースでのご提供。
訪れるたびに内容が変わるのも魅力のひとつで、旬の食材を最大限に活かした構成に、心がときめきます🌸
🍽 昼のコース（10,000円〜16,500円）
• 寿司ランチコース
• おまかせコース（鮨＋季節の一品料理）
気軽に本格鮨を楽しめるランチコースは、贅沢な平日やちょっと特別な日のランチにぴったりです✨
🍷 夜のコース（15,000円〜19,999円）
• おまかせ寿司プラン
• ナイトプラン（鮨＋料理構成が充実した特別仕様）
夜の「なかもと」は、さらに静かで落ち着いた雰囲気に。
豊富に揃った日本酒や焼酎、ワインとのペアリングも楽しめる、大人の時間がゆったり流れます🍷
⸻
🐟魚と野菜へのこだわりが光る
「なかもと」の魅力は、ただ“鮨が美味しい”というだけではありません。
丁寧に引かれた出汁を感じる野菜料理、旨味を引き出した魚介の一品など、コースの合間に挟まれる料理たちが、また絶品🥬🐟
どの料理もシンプルでありながら、素材の美味しさを丁寧に引き出したものばかり。
その日、その時季だけの「一期一会の味」を味わえます。
⸻
🍶お酒も豊富に揃ってます♪
料理とともに楽しみたいのが、厳選されたお酒たち。
日本酒・焼酎はもちろん、ワインもラインナップされており、ペアリングに詳しい方にも満足していただけるはず🥂
静かな空間でゆっくりとお酒を傾けながら、大将との会話を楽しむのも、この店ならではの贅沢です。
⸻
📍アクセスも抜群！デートにも、お祝いにもおすすめ
最寄りの「櫛田神社前駅」からは徒歩1分という好立地！
博多駅や天神エリアからのアクセスも便利なので、県外からのお客様をお連れしても喜ばれること間違いなし🎉
5席のみのプライベートな空間なので、大切な人との記念日や、特別な接待などにもぴったりです。
⸻
💡予約必須の特別なひととき
「なかもと」は完全予約制です。
その理由は、一組一組のお客様に最高の準備を整え、一期一会のひとときを提供するため。
訪れる前に、事前予約をお忘れなく🌿 ※当日を除く
⸻
📍店舗情報
店名：なかもと
住所：福岡県福岡市博多区上川端町2-12 1F
最寄駅：福岡市地下鉄七隈線「櫛田神社前駅」徒歩1分
電話番号：050-5593-7321
営業時間：
月・火・木 12:00 – 14:00
18:00 – 22:00
金・土・日・祝日 12:00 – 14:00
17:00 – 22:00
