辛旨の挑戦と深いコクが響く浜田山の名店「麺や 与一」
杉並・浜田山の商店街に佇む「麺や 与一」は、辛香麺をはじめとした様々なラーメンが楽しめる、地元で愛されるラーメン店。身近ながらも奥深い一杯が、多くのラーメンファンを引きつけています。
導入（リード）
京王井の頭線浜田山駅から徒歩3分。辛さを自己調整できる「辛香麺（らーしゃんめん）」に、自家調合の味噌や野菜たっぷりのボリューム感が評判の「麺や 与一」。ランチ晩御飯にはもちろん、ちょい飲みにも嬉しい、おいしさと通いやすさが魅力の一店です。
【歴史】
麺や 与一は、飲食業界で長く経験を積んできた店長が2004年に開業。以来、20年以上地元住民から愛される店として定着してきました。飽きのこない味と、店長と奥様のあたたかい雰囲気に魅了され、中には毎日来店されるお客様もいらっしゃいます。
【インテリア】
店内はカウンターとテーブルを合わせた全16席。常連客の昼下がりや親子連れも見られ、禁煙環境で誰でも気兼ねなく利用できる雰囲気です。
【メニューの魅力】
看板の「辛香麺（らーしゃんめん）」は、自家製味噌だれに国産唐辛子・コチュジャン・ヤンニョムジャン、ニラやニンニクを配合し熟成させた辛味噌系スープが特徴。辛さは5段階から選べ、野菜たっぷりの旨味も相まって満足感も抜群です。
スタンダードな「味噌ラーメン」も人気で、味噌を数種類ブレンドした深いコクとまろやかな風味は世代を問わず支持されています。
さらに、貝出汁をベースにした塩ラーメンや夏季限定のスペシャル冷やしつけ麺、サイドの小間チャーシューキムチ丼など、来るたびに注文に悩んでしまうような飽きのこないラインナップも魅力的です。また、ちょい飲みには、三点盛り(味付玉子・ピリ辛メンマ・キムチ)やチャーシュー盛り、お飲み物には果実感が感じられる生レモンサワーが特におすすめです。
なお、ラーメンはランチは50円で、夜は110円で麺の大盛理変更が可能です。
◆おすすめメニュー
・辛香麺（らーしゃんめん）
・味噌ラーメン
・貝出汁塩ラーメン
・スペシャル冷やしつけ麺 （夏季限定）
◆店舗情報
住所：東京都杉並区浜田山3‑35‑1
アクセス：京王井の頭線「浜田山駅」より徒歩約3分
営業時間：11:30～14:45(LO）／18:00～20:15
定休日：月曜、火曜。金曜はランチのみ営業
