□ BABY BURRITO BROTHERS – メキシカンブリトーの新たな名店
大阪・難波のブリトー専門店「BABY BURRITO BROTHERS」は、サンフランシスコ発祥のミッションスタイルブリトーを提供する専門店。ミッションスタイルブリトーとは小麦粉で作られたトルティーヤにライス、サラダ、そしてメインのお肉を包み込んだボリューム満点なお食事ブリトーのこと。海外からのお客様にも人気があり、お肉の旨みをしっかりと感じられる一品を提供しています。
□ メニューのご紹介
□ ビーフブリトー
オリジナルブレンドのスパイスに一晩漬け込んだ牛肉を８時間かけて調理。じっくり、低温で火入れされたお肉はジューシーでとっても柔らか。牛肉本来の旨みが強いブリスケットという部位を使用しており食べ応えバツグン。
おすすめポイント
・肉の旨みがしっかりのビーフにはハラペーニョやワカモレのトッピングがおすすめ。
・チーズ追加でさらにずっしりさせる食べ方も◎。
□ ポークブリトー
旨みとコクが強い肩ロース肉を使用。オレガノやクミンなど10種類以上をブレンドしたスパイスとラードで煮込む”カルニタス”と呼ばれる本格メキシカンスタイルで調理されており、一口ごとに深い旨味が広がります。
おすすめポイント
・香り高くスパイシーでありながら豚肉の甘み旨みをしっかり楽しめる味わい。
□ チキンブリトー
ケイジャンスパイスで味付けされたグリルドチキンを使用。スモークドパプリカの効いたオリジナルスパイシーマヨソースはクセになるうまさ。ライムの効いたフレッシュなトマトとの相性もバツグン。胸肉を使用しておりヘルシーかつ美味しいを実現。
おすすめポイント
・ガッツリ食べたいけれどカロリーが気になる方におすすめ。
□ おすすめペアリング
ビール（コロナ・テカテ）
→ 辛さをまろやかにし、ブリトーの豊かな味わいを引き立てます。
□ こんな方にぴったり！
スパイシーな料理が好きな方
→ 辛さと旨味のバランスが絶妙で、辛い料理を楽しみたい方に最適。
ボリューム満点な食事を楽しみたい方
→ ブリトーは大きめで、食べごたえも抜群！満腹感をしっかり感じられる。
メキシコ料理やタコスが好きな方
→ 本格的なブリトーを気軽に楽しみたい方に。
カジュアルで楽しい食事をしたい方
→ 軽めのランチにもディナーにも最適なカジュアルな雰囲気のお店。
海外のお客様や若い方
→ 英語メニューや親しみやすいサービスで、異国の味を気軽に楽しめます。
□ 営業時間・定休日
営業時間：
月～土
11:30-21:00 (L.O 20:30)
日
11:30-18:00 (L.O 17:30)
定休日：
なし
「BABY BURRITO BROTHERS」では、本格メキシカンブリトーを提供するだけでなく、
お客様の好みに合わせて辛さやトッピングを自由にカスタマイズできます。
新鮮な具材を使用したボリューム満点なブリトーを、ぜひご賞味ください！
お酒との相性も抜群です。□
