ビールと唐揚げの最強ペアを楽しむ、PERFECT BEER KITCHEN 川越
川越駅から徒歩圏内に佇む「PERFECT BEER KITCHEN 川越」は、樽生ビールと肉料理をメインに据えたビアキッチン。料理の美味しさと空間の心地よさで、会社帰りの一杯から友人同士の飲み会、カジュアルデートまで幅広いシーンにフィットします。
【歴史】
「PERFECT BEER KITCHEN 川越」は、川越の地にてビールと唐揚げの最高のペアリングを楽しめる店としてオープンしました。近年では“唐揚げとビール”をテーマに掲げ、飲み会・パーティー・女子会など様々な利用ニーズに応える形で人気を集めています。地元川越のビアファンや観光客のリピーターも多く、地域密着型のビアバルとして成長を続けています。
【インテリア】
店内は木目調を基調とした落ち着いた空間で、カウンター席やテーブル席、カップルシートまで完備。全体で26席とコンパクトながら、照明や内装の温かみがあり、初めてでも緊張せずに過ごせる雰囲気です。1杯だけの軽い立ち寄りにもぴったり。電源のある席もあり、仕事帰りにふらっと立ち寄るビジネスパーソンの姿も見られます。
【メニューの魅力】
料理の主役は何といってもビアキ！看板メニューの「定番ジューシーもも肉」は、外はパリッと中はふっくらジューシー。ほどよい塩気と肉汁が、ビールを飲まずにはいられない味わいです。人気の「ビア豆」はおつまみとして最適で、贅沢にビールで茹でちゃってます！そして、リピーター続出の「無限ポテトフライ」は、その名の通り一度食べたら止まらなくなるクセになる美味しさ。どのメニューも一口ごとにビールを誘う絶妙な設計で、1杯目はさっぱりとした「ハートランドビール」が特におすすめです。
【店主の思い】
店主が掲げるテーマは「気軽にビールと唐揚げを楽しめる空間」。提供する料理はすべてビールとの相性を徹底的に研究したレシピで構成されており、食材の扱い方から盛り付けに至るまで、細部にまでこだわりが感じられます。食事もドリンクも“日常をちょっと豊かにする存在”として提供したいという思いが随所に表れており、お客様の笑顔が店主の原動力となっています。
◆おすすめメニュー
・定番ジューシーもも肉
・ビア豆
・無限ポテトフライ
◆店舗情報
住所：埼玉県川越市東田町6-8
アクセス：JR川越駅 西口より徒歩約7分
営業時間：月～金 17:00～23:00（L.O.22:00）、土日祝 14:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：無休
予算目安：3,000円〜4,000円前後
リンク：
食べログ ▶︎ https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11062825/
HOT PEPPERグルメ ▶︎ https://www.hotpepper.jp/strJ003872371/
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