隠れ家的な癒し空間で味わう、やみつきビストロ
新宿三丁目駅から徒歩1分、ビルの5階にひっそりと構える「やみつきビストロ」。一歩足を踏み入れれば、温かみのある空間と香ばしい料理の香りが迎えてくれます。グラタンやパスタをはじめ、丁寧に仕込まれた料理の数々が、訪れる人をやみつきにさせる魅力あふれるビストロです。
【歴史】
「やみつきビストロ」は、食材へのこだわりと、丁寧な手作り料理を大切にする姿勢で、地元の人々からじわじわと人気を集めてきました。開店当初から、“また食べたくなる味”“人に教えたくなる隠れ家”として口コミが広まり、今では常連のお客様も多く訪れています。通うほどにハマってしまうその魅力が、“やみつき”という店名にそのまま表れています。
【インテリア】
店内は木のぬくもりを基調とした落ち着きのある空間。ナチュラルなインテリアに囲まれた温かい雰囲気は、ひとりでの食事や友人・恋人との語らいにぴったり。窓から差し込む自然光と、やさしい照明が心を落ち着かせてくれます。静かなランチタイムから賑やかなディナーまで、幅広いシーンに対応。新宿の中心とは思えない、癒しのひとときを過ごせます。
【メニューの魅力】
やみつきビストロの料理は、どれも“手間ひまを惜しまない”のが魅力。パスタやグラタン、リゾットなどのメイン料理はもちろん、アラカルトのおつまみもほぼすべてが手作りです。人気の「鉄板ミートパスタ」は、国内産の牛肉と豚肉をふんだんに使用、隠し味のスパイスが効いた自慢の一品。日替わりのパスタは、その時々の旬の食材を活かし、訪れるたびに新しい味と出会える楽しみがあります。
ワインは国産をセレクト、お好みに応じてサービスしてもらえるのも嬉しいポイント。食後の手作りデザートまで抜かりなく楽しめます。
【店主の思い】
「素材の味を大切に、心と体がほっとするような料理を届けたい」というのが店主のモットー。どんなに手間がかかっても、“美味しいものを食べてもらいたい”という気持ちを込めて、一皿一皿を丁寧に仕上げています。お客様の声に耳を傾け、気軽に話しかけられる雰囲気づくりにも余念がありません。料理だけでなく、空間そのものにも温かみを感じられるのは、店主のそんな思いが行き届いているからこそです。
◆おすすめメニュー
・鉄板ミートパスタ
・日替わりパスタ
・よく出るグラタン
◆店舗情報
住所：東京都新宿区新宿3-10-10 要会館 5F
アクセス：新宿三丁目駅 C5・C6 出口から徒歩約1分
営業時間：ランチ・ディナー営業（最新情報はSNS参照）
定休日：不定休
予算目安：ランチ1,000円前後／ディナー4,000円前後
リンク：
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食べログ ▶︎ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13278369/
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