兵庫などから直送牡蠣と旬魚が光る海鮮居酒屋『あぺたいと 上板橋店』両面焼きそばも必食
上板橋駅から徒歩３分。兵庫・相生産の生牡蠣と豊洲直送本まぐろなど旬魚の刺身、とうもろこしやめんたいのりしそなど変わり天ぷらまで揃う『海鮮居酒屋 あぺたいと 上板橋店』は、板橋ソウルフード両面焼きそばも味わえる海鮮居酒屋だ。
【歴史】
2022年12月12日にオープンした『あぺたいと 上板橋店』は、両面焼きそば専門店として知られる「あぺたいと」グループの新機軸。パリッ、モチッの名物麺に加え「せっかくなら板橋でも最高の魚を食べてほしい」と、豊洲市場の魚を厳選する海鮮居酒屋として誕生した。兵庫・相生などの養殖業者から直送される生牡蠣は、毎年数十カ所を食べ比べて選び抜くこだわりの結晶。開店からわずか２年で地元客や魚好きの通を惹きつけ、週末は電話予約必須の人気店へと成長した。
【インテリア】
店内はテーブルを中心に24席。ガラス張りのファサードから光が差し込む昼は食堂、夜は居酒屋へと表情を変える。大型モニターではスポーツ中継が流れ、漁港映像や板橋区の花火大会を映すことも。ビール片手に観戦する常連の笑顔が、初来店者の緊張をすっとほぐしてくれる。壁一面には旬メニューの写真が貼られ、指差し注文できる安心設計。喫煙専用室を店外に備え、全席禁煙のクリーンな空気も嬉しい。
【メニューの魅力】
まず外せないのがクリーミーで潮の香り豊かな兵庫・相生産の生牡蠣。冬は肝をとろりと載せたカワハギ、夏は戻り鰹――特選刺身３品盛りは季節の主役が皿上で競演する。通年扱う本まぐろは豊洲のキタニ水産直送、活〆真鯛は神経締めで繊維の奥まで旨みが保持される。とうもろこし天ぷら、めんたいのりしそ天ぷらといった遊び心ある揚げ物が日本酒やハイボールを誘うほか、鯛のカマンベール包み天ぷらやビーフカツレツなど肉料理も侮れない。そして〆にもつまみにも活躍する両面焼きそばは、あぺたいと伝統のパリもち食感でリピーター続出だ。ドリンクは紅しょうがサワー、クラフト系レモンサワー、季節限定の日本酒やワインなど50種以上。ハッピーアワーや飲み放題付きコースも人気で、どんなシーンにもフィットする。
【店主の思い】
「自分が食べて本当に旨いと思ったものだけを出す」が大将の信条。仕入れは価格より状態を優先し、魚は毎朝の試食で決定する徹底ぶり。おいしい瞬間を逃さぬようおすすめ黒板を毎日書き替え、３〜４か月ごとにグランドメニューを刷新する。食材の物語を丁寧に説明し、一人飲みに慣れない客にも寄り添う姿勢こそ、地元で愛される最大の理由だ。
◆おすすめメニュー
・兵庫・相生産 生牡蠣
・特選刺身３品盛り
・とうもろこし天ぷら
◆店舗情報
住所：東京都板橋区上板橋2-31-5 オリンポス上板橋 1階
アクセス：東武東上線 上板橋駅 徒歩３分
営業時間：月火木金11:00〜14:30／16:00〜23:00、土祝前11:00〜23:00、日祝11:00〜22:00（料理L.O.22:00）
定休日：水曜日・不定休あり
予算目安：昼800〜2,000円／夜3,000〜4,000円
