60年以上続く伝統の味を受け継ぐ――料理屋 とりしげ
福岡市城南区長尾に暖簾を掲げる老舗「料理屋 とりしげ」。鶏料理専門店として創業し、長年にわたって地元に愛されてきたこの店は、時代の移ろいとともに「水炊き」を中心とした鍋料理の名店として親しまれてきました。
現在は、三代目がその味と精神を受け継ぎ、日本料理店として新たな一歩を踏み出しています。和食の基本を大切にしながら仕上げる会席コースは、慶事や法事、記念日といった特別な日にもふさわしい丁寧な内容。四季折々の食材を活かし、真心を込めた一皿一皿が訪れる人の心を和ませます。
店内はカウンター席が特におすすめ。オープンキッチン越しに、職人の手仕事を間近で眺めながら食事が楽しめる贅沢な時間が流れます。
◆おすすめメニュー
・【人気No.1】水炊きコース
代々受け継がれる鶏の旨みを最大限に引き出した、看板の一品。滋味深いスープと丁寧に仕込まれた具材が織りなす、極上の味わいをぜひご堪能ください。
これからも進化を続ける「とりしげ」のこだわりの料理を、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。
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◆店舗情報
住所：〒814-0123 福岡県福岡市城南区長尾2丁目13-3
アクセス：西鉄バス長尾5丁目徒歩9分
営業時間：11:30~15:00 LO 14:00 18:00~22:00 最終入店20時
定休日：水曜日 ３周目の火曜日
予算目安：ランチ・ディナー1.100円〜
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◆リンク（調査で見つけた主要ページを記載）
• 公式サイト ▶︎ [URL] https://www.ryoriya-torishige.com
• Google Maps ▶︎ [URL] https://maps.app.goo.gl/ZEnx1C5fiH4DwBgG8?g_st=ipc
・食べログ▶︎ [URL] 食べログhttps://tabelog.comとりしげ – 茶山/日本料理
• Instagram ▶︎ [URL] Instagram · torishigeabe300 人以上のフォロワー料理屋 とりしげ (@torishigeabe)
