白を基調とした上質な空間で楽しむ、鶏白湯ラーメン専門店『KANEOKA RAMEN』
松山市高砂町にある『KANEOKA RAMEN（カネオカラーメン）』は、2020年12月にオープンした地元“松山鶏”を贅沢に使った鶏白湯専門店です。白を基調とした清潔感あふれる内装には、アートや絵画がセンスよく飾られ、デートにもぴったり。女性一人でも入りやすいスタイリッシュさが魅力です✨
おしゃれで洗練された空間ではありますが、カウンター席10席ほどの程よいこぢんまり感。ほどよい緊張感がありつつも、居心地の良さは抜群です。店主のこだわりが詰まったラーメンは、まさに“専門店の味”を体現しています。
⸻
専門店ならではの丁寧な鶏白湯スープ
このお店で味わえるラーメンの主役は、やはり濃厚なのに臭みのない鶏白湯スープ。ブレンダーで強制乳化させており、クリーミーさと濃厚さのバランスが秀逸。いわゆる“大阪泡系”の中間を行くライトな口当たりながら、旨味はしっかり◎
「松山の鶏白湯専門店」として、地元でも高い評価を得ており、女性でも入りやすく、デートでも使えるおしゃれな店内です 。
他店ではなかなか味わえない専門店ならではの鶏白湯は、まさに“食べるならウチよ！”という気概を感じさせます。
⸻
人気ランキングトップ３
お店イチオシのラインナップを、人気順にご紹介！
- シンプル鶏白湯ラーメン
基本の一杯。クリーミーなスープに、鶏または豚のチャーシューを選べる。シンプルだからこそスープの良さが際立つ！ - エビ鶏白湯ラーメン
鶏白湯にエビの風味をプラス。海の香りがほのかに香り、クリーミー×香ばしさの絶妙なハーモニー。 - 魚介鶏白湯ラーメン
貝（アサリ）や魚介の旨味が加わったバージョン。濃厚なのに後味すっきり、アートのような彩りも◎
⸻
「まぜそば 醤油ベース」も人気！期間限定メニューも見逃せない
期間限定で提供される「伊勢海老味噌ラーメン」は、今まさに旬の一杯。ぜひお早めに。
そして定番なのが“まぜそば 醤油ベース”。濃厚醤油ダレにゆずオイルと7種の煮干しを合わせたモチモチ太麺は、満足度◎。スパイシーな「シビカラまぜそば」も人気で、辛いの好きにはたまらない一杯です 。
⸻
プラスαで楽しむ“松山鳥”チャーシュー＆鳥丼
基本のラーメンには、豚チャーシューと鶏チャーシューが選べるのが嬉しいポイント。前者はレア風、後者はしっとりジューシー。
そして「松山鳥丼」も人気。ランチタイムには、スープにご飯を入れて味わう「ダイブめし」、また学生にはトッピング無料の特典も 。ガッツリ派にも満足なセットです。
⸻
店舗情報
• 住所：愛媛県松山市高砂町3-9-1 グローアップビル 1F
• 営業時間：
月・水・木・金・土・日：11:00–15:00／18:00–22:00（変動の可能性あり）
火曜日：定休日
• 定休日：火曜日
• 電話番号：089‑911‑1611
• アクセス：伊予鉄木屋町駅から徒歩2分（約134 m）
⸻
まとめ：こんな人にぴったり！
✅ 鶏白湯ラーメン好きなあなた
✅ おしゃれな空間でゆったりデートしたい方
✅ 地元・松山鶏を味わいたいグルメさん
✅ 一風変わった「まぜそば」や限定メニューを楽しみたい人
白を基調にした清潔感ある空間で、アートな気分を味わいながら、鶏白湯の旨味にどっぷり浸れる『KANEOKA RAMEN』。鶏一筋の専門店で、あなたも至福の一杯をぜひどうぞ
⸻
住所：愛媛県松山市高砂町3-9-1 グローアップビル 1F
⏰ 営業時間：11:00–15:00／18:00–22:00（火曜定休）
電話番号：089‑911‑1611
