今回ご紹介するお店は，「博多かげん」さんです！
福岡市中央区渡辺通にある「博多かげん」は、和食をベースにした創作料理を提供する特別な一軒。
和と洋の境界を超えた独創的な料理は、食通たちからも高い評価を受けています。
予算は大体一人1万円ほどで、記念日や特別な日に若いカップルが訪れることも多いお店です。
「博多かげん」は、細部にまでこだわりを持ったお店です。テーブルの高さやグラスの形状など、すべてが計算され尽くしており、一度訪れれば今までにない体験ができること間違いなし。
また、お酒の種類も幅広く、日本酒だけでも10種類ほどが常時揃っています。
さらに、ワインやカクテルなども豊富に用意されており、料理に合わせて選ぶ楽しみもあります。
さらに料理には、九州の豊かな食材がふんだんに使われています。
例えば、野菜は糸島産、牛肉は宮崎や鹿児島産の厳選されたものを使用。
新鮮な魚介も楽しめ、刺身や焼き物など、バラエティに富んだメニューが揃っています。
和食や洋食という枠にとらわれず、自由な発想で作り上げられた料理の数々は、訪れるたびに新しい驚きをもたらしてくれます。
店主の「人を喜ばせたい」という思いが詰まった料理とおもてなしが、訪れる人々を温かく迎えてくれる「博多かげん」。
特別な日に、大切な人と一緒にその魅力をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
⚫︎基本情報
・予算：¥10000程度
・営業時間：火-土17:30〜24:00 日17:30〜23:00
・定休日：月曜日
・住所：〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通1-9-2
