“佐野ラーメンの極上チャーシューと熱い思いが詰まった【麺や 輝】”
麺や輝は、佐野ラーメンの究極の味わいを提供する店舗です。夫婦で営業するこのお店は、自慢のチャーシューが特徴です。仕入れからコストを無視し、食べ応えのある厚いチャーシューを提供しています。また、麺は旦那さんの熱い思いのこもった青竹打ちで、スープは奥さんの愛情が込められた透き通りながらも味わいのある美しいスープです。さらに、塩や昆布などのベース素材もオリジナルの配合で、手作りのラー油や餃子と共に一流のラーメンを提供しています。
【自慢の厚いチャーシュー】
麺や輝では、自慢のチャーシューを提供しています。仕入れからコストを無視し、食べ応えのある厚いチャーシューを使用しています。肉の質にこだわり、時間をかけて丁寧に煮込んだチャーシューは、柔らかくジューシーで口の中でとろけるような食感です。一度食べると虜になること間違いなしです。
【熱い思いのこもった青竹打ち麺】
麺や輝の麺は、旦那さんの熱い思いのこもった青竹打ち麺です。手作業で丹念に打ち上げられる麺は、コシがありながらも喉越しの良さが特徴です。佐野ラーメン独自の製法で作られた麺は、スープとの相性も抜群で、一口食べるたびに満足感を味わえます。
【愛情のこもった透き通った美しいスープ】
麺や輝のスープは、奥さんの愛情が込められた透き通った美しいスープです。ベースとなる塩や昆布などの素材にもこだわり、オリジナルの配合で作られており、奥深い味わいを楽しむことができます。スープの旨味とコクは、丁寧に時間をかけて煮込まれた証です。
【全て手作りのラー油や餃子】
麺や輝では、ラーメンをより一層美味しくするために、全ての調味料やトッピングを手作りしています。独自のレシピで作られたラー油は、辛さと風味が絶妙に調和し、ラーメンに深みとスパイスを加えます。また、手作りの餃子もおすすめで、パリッとした皮とジューシーな具材が絶品です。「これ買えませんか？」とお客様の声も多々あるんだとか。
麺や輝は、こだわりの詰まった佐野ラーメンの名店です。自慢の厚いチャーシューや熱い思いのこもった青竹打ち麺、愛情の込められた透き通った美しいスープは、一度食べると忘れられない味わいとなるでしょう。また、全て手作りのラー油や餃子も絶品です。お一人様からグループまで、どんなシーンでも訪れることができます。麺や輝で極上のラーメンを味わい、熱い思いが詰まった一杯を堪能してみてください。
◆おすすめメニュー
・輝ラーメン ¥1,000-
・佐野ラーメン ¥750-
・餃子（3個）¥300- （5個）¥450-
◆店舗情報
〒327-0831
栃木県佐野市浅沼町３６２−８
TEL:080-5389-4333
営業時間
ランチ 11:00～14:00
ディナー 17:00〜20:00
火曜日 定休（祝日の場合は翌日お休み）
