”名物もみじそばと自家製料理が霧降の大自然の中で楽しめる蕎麦屋”
日光市のそば処霧降庵は、美しい霧降の滝に近く、自然に囲まれた穏やかな空間で蕎麦を楽しむことができる蕎麦屋です。こだわりのポイントについてご紹介いたします。
【名物もみじそばと自家製料理】
「そば処霧降庵」の名物は、もみじそばです。このもみじそばは、鹿肉入りの温かいつけ汁にこだわりそばをつけて頂きます。もみじの由来は、花札から着想を得ました。鹿ともみじが同じ札に描かれていることから「鹿＝もみじ」と命名しました。
鹿肉の旨味とそばの風味が口いっぱいに広がり、絶品の味わいをお楽しみいただけます。
さらに、「そば処霧降庵」では自家製料理も豊富に提供されています。
鹿の串焼きや川魚（アユ、イワナ、ヤマメなど）の串焼き、地元ならではのゆばやこんにゃく、山菜など新鮮な素材を使った料理が自慢です。自家製で、素材の持ち味を相談した一品となっております。
【日光産玄そばのこだわり】
「そば処霧降庵」では、日光産の上質なそばを毎日丁寧に打っています。
新鮮な蕎麦の風味を最大限に引き出すため、厳選された蕎麦粉を使用し、職人の手によって打ち上げられます。その風味豊かな蕎麦を、つるりとした食感とともに堪能することができます。
【自然に囲まれた穏やかな空間で蕎麦を楽しむ】
「そば処霧降庵」は、豊かな自然に囲まれた穏やかな場所に佇む蕎麦屋です。
山小屋風の店内の雰囲気とぬくもりのある木のテーブルで、のんびりとくつろげるひとときを感じながら、美味しい蕎麦と自家製料理を楽しめます。
日光市に位置する「そば処霧降庵」では、名物もみじそばと自家製料理が霧降の大自然の中で楽しめる蕎麦屋です。名物もみじそばや自家製料理は絶品で、鹿肉の風味や地元の素材の味わいを堪能することができます。また、日光市にある天然氷の蔵元、松月氷室のかき氷も楽しむことができます。
美味しい蕎麦と自然の癒しに包まれるひとときをお楽しみください。
おすすめメニュー
・もみじそば ¥1,700
・ゆばそば ¥1,300
・ざるとろろそば ¥1,200
・シカの串焼き ¥600
店舗情報
〒321-1421 栃木県日光市所野１５４６
東武日光線 日光駅 車7分
TEL:0288-54-0473
営業時間 月、火、木〜日曜日 10:00〜16:00
定休日 水曜日
HP：https://www.hotpepper.jp/strJ000321175/
