大阪メトロ谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘駅」4番出口から南へ4分の「蕎麦料理 はやうち」さん。
店内は純和風蕎麦屋さんで、蕎麦に拘りがあるお店というのが感じられ、座席数はカウンター6席とテーブル4席×2となっています。
店主が出来栄えを確かめて仕入れる国産蕎麦を使用。
水廻し、打ち方、舌触りなどにこだわった細挽き・荒挽き蕎麦をご提供。
ダシもかなり拘っており醤油の甘味を感じたと思えばカツオや昆布が後追いで口の中で広がりダシと言うよりソースみたいな感じです。
お勧め三選‼︎
【細挽きせいろ】
【粗挽き田舎】
【鴨汁せいろ】
最後に蕎麦湯
蕎麦粉を足されているので最後まで美味しくていただくことができます。
豊富な日本酒・焼酎とともに味わい深い一品料理もご堪能ください。
そば打ち体験も出来ます‼︎
営業時間
11:30〜15:00
17:30〜21:00
定休日
火曜（夜）
水曜日
住所
〒543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺１丁目１２−１６
