華酒じいさん

おしゃべり大好きな愛くるしいオーナー様がご家族でされている「華酒じいさん」にお邪魔させて頂きました。

お店に入ってまず目に付く桜の木は枝部分は本物の桜を用いており、店名にもある通り華やかな印象を与えてくれます。また店内には掘り炬燵もあり、家族連れや大人数で来ることも出来たり、カウンター席でフラっと立ち寄ってオーナー様とたくさんおしゃべりしながら呑んだりする事も出来ます！（笑）

まずは看板メニューとして炭火焼き鳥にこだわりがあり、炭焼き特有の火加減の調整、塩のバランスなど食べた際、外はカリッと中はジューシーに出来上がるよう仕上げていらっしゃるそうです。色んな種類の焼き鳥が食べたい方は、8本盛り・10本盛りのコースもありますが、「大串」の焼き鳥もボリュームがあって是非食べて頂きたいものになっております。

また華酒風焼きそばというものがあり、一般の焼きそばと違ってアクセントを入れる事により、よりお酒が進む一品です。

里芋の揚げ饅頭もお客様に人気があり、素朴な味わいが実家のような安心感を想起させるとても美味しい料理になっております。

今回ユーモアのあるオーナー様のおかげで時間が過ぎるのがとても早く感じるほど楽しい取材になりました。（笑）

ご飯を食べに来たどのお客様にも積極的に話に行っておしゃべりされるそうなので、一人で行かれる方も寂しさを感じる事なく、オーナー様と一緒に美味しいお酒と食事が楽しめるとても良いお店だと思いました！

是非この記事を見た方もオーナー様と楽しい食事をしてみませんか！？