当店オリジナルの「糸そば」は特別な打ち方により、その名の通り、まさに糸のように極限まで細く切った蕎麦です。流れるような喉ごし、そして職人の技とこだわりが込められた「糸そば」を体感してみてください。 糸そばは商標登録商品です。
・オススメのメニュー(top3) ①天ぷら蕎麦膳 1600円〜当店一番人気。蕎麦に天ぷら、いなり、小鉢、出汁蒸し玉子がついてます。ざる蕎麦を糸そばに変更できます。 ②名物糸そば 900円〜当店の蕎麦は1日限定20食。数に限りがありますので、売り切れの際は、ご了承ください。 ③辛みそ 1100円〜山椒を効かせた辛い蕎麦。茂庵リピーターのお客様はこのメニューにたどり着き、はまってしまうようですよ。
茂庵は、福岡県築上町にあるお蕎麦を中心とした古民家レストランです。竹林に囲まれた、心落ち着く空間で、ゆっくりおくつろぎください。 前日までのお電話にて、予約、蕎麦の取り置き、そばのお持ち帰りを承ります。 予約をしなくてもお食事はできます。 当店は店主が一人でお料理を作っているため、ご予約されると、お料理の提供もスムーズです。予期せぬ密を避ける感染対策としても、ご協力ください。 メニューやアクセス、最新情報をHPで随時UPしてます。ぜひチェックしてみてください。
https://eazy-countrylife.com/moann/
営業時間 ランチ 11時から15時 (蕎麦が終わり次第終了) ディナー 18時から21時 (完全予約制。3日前までに電話でご予約ください。お客様のお好みに合わせた創作コース料理をご提供します。電話でご相談ください。） 月曜定休日。（急きょ臨時休業することもありますので、事前に電話でお問い合わせ下さい）
住所 福岡県築上郡築上町大字赤幡439ー2
