今回ご紹介するお店は、「ラーメン普通」さんです!
ラーメン普通は、福岡県春日市大和町にある塩と醤油ラーメンの専門店です。
その店名には、コロナ禍で「普通」がいかに大切かを再認識した店主の思いが込められています。
「普通が一番」というシンプルなコンセプトを掲げ、お客さまに安心して美味しいラーメンを提供することを目指しています。
このお店の塩ラーメンは、アサリと羅臼昆布から抽出された和風出汁に、フランス産の岩塩を使用しており、凝縮された貝の旨みを存分に楽しむことができます。
スッキリとした清涼感のあるスープが特徴で、一口で風味豊かな味わいが広がります。
一方、醤油ラーメンは島根県産の麹醤油を使い、深いコクとまろやかな味わいが楽しめる一杯。
どちらのラーメンも、化学調味料を一切使わず、素材本来の美味しさを引き出しています。
「ラーメン普通」は、その名前に反して、ひと味違う特別なラーメンを提供しており、心温まる味わいとともに「普通のありがたさ」を感じられる場所です。
⚫︎基本情報
・予算:¥1000程度
・営業時間:11:00〜15:00、18:00〜21:00、土日祝11:00〜21:00
・定休日:不定休
・住所:〒816-0874 福岡県春日市大和町4-24