アクアポット カピタン

南国宮崎くつろぎ空間で味わう🌴
ローマ風ピッツァやこだわりパスタ、新鮮な魚介達‼️

石窯で焼き上げたローマ風の薄焼きピッツァや、具沢山で個性豊かな本格パスタを楽しめるレストラン&カフェです✨

「津本式 究極の血抜き」を施した鮮度と旨味抜群の魚や、各地より届けられる季節の野菜、宮崎のブランド食材を多く取り入れたメニューにこだわりを感じられます😊
スタッフが気さくに迎える店内に広がるアットホームな雰囲気は、ファミリーや学生などから大好評🥰
木崎浜サーフポイントからほど近いこともあり、サーファーにも愛されています🏄

沢山のお客様が集まる空間にとの願いが込められた【アクアポット】とシェフのご両親が営んだちゃんぽん屋【カピタン】が店名の由来。
宮崎✖︎イタリア料理のコラボレーションを是非、【アクアポット カピタン】でご堪能ください✨

おすすめメニュー
・ピッツァ『ア・ラ・ロマーナ』
熟練職人の手で回し粉を落とした薄い生地を石窯の高温で水分を飛ばすことにより香ばしく焼き上がるパリパリのピッツァ。薄くスライスされたトマトやチーズ、ブラックぺッパ―が生地との相性抜群❗️
ある日お店に訪れたイタリア人のレシピがきっかけとなり、今やお店の定番となった逸品です。

・素材の魅力をそのまま届ける『カツオのカルパッチョ』
「究極の血抜き」によりカツオの魅力を余すことなく堪能いただけます✨
時期によってはイシダイなどの魚を使うことも❗️ワインのお供にもピッタリなひと品です。

・こだわりのパスタ『魚介と木の子のジェノベーゼ』
地元でとれたハーブをふんだんに使い、自家製ジェノベーゼソースに絡めてきただくパスタは、まさにボーノ❗️たっぷり魚介の味わいと木の子の食感を楽しめる人気の逸品です。

📮 889-2151 
宮崎県宮崎市熊野1104
☎️ 0985581880

営業時間
ランチ
【 月・火・木・金・土・日・祝】 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー
【 月・火・木・日・祝】 17:30~20:30 (L.O.20:00)
定休日が祝日の場合は、営業致します。
【 金・土・祝前】 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日 水曜日
※Instagramに当月の定休日記載

『アクアポット カピタン』のInstagram(@acquapot11)
https://instagram.com/acquapot11?igshid=YmMyMTA2M2Y=

ヒトサラ
https://hitosara.com/0004036791/

LINE→友達追加でお得な情報ゲット🥰
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=520yqajx

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