良い食材を安く食べてもらいたい✨
魚の個体により一尾ごとにそのまま捌いたり、寝かせた方が美味しくなったりするみたいで、目利きがかなり重要との事😳
色々な締め方を研究して、一番美味しい状態にしているそうです😍
さらに‼️
ここのお店ではお通しで「車海老」が出てくるそうです😳
是非一度新鮮な海鮮を使った刺身盛り合わせや、色々な料理を食べに来てみてください✨
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おすすめメニュー
・刺身盛り7種
・手作り豆腐
もともと鮮魚店をされているので魚にはめちゃくちゃ自信がある【ふじけん 中洲店】に是非食べに来てください😍
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📮810-0801
福岡県福岡市博多区中洲4-1-16 セブンビル1F
☎️092-262-8236
営業時間
17:00〜23:30ラストオーダー
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